黑茶叶作用与属性有什么养生及保健作用

1、茶能降低胆固醉根据医学研究资料显示，胆固醇过多的人，若服用适量的维生素C，可降低血液中的胆固醇、中性脂肪。茶叶中由于含有丰富的维生素C.因此，饭前、饭后及平常的休息时间，若能适度喝茶，则可抑制胆固醉的吸收。2、茶能净化血液茶叶含有的丰富矿物质，有60%-70%可溶于水，若每天适度冲泡饮用，必可补充人体所不足的碱性矿物质.降低血液酸性值，达到预防血液酸性中毒的目的。其次，若长期适量饮用，除了可净化酸性血液外，还能促进血液循环、平衡人体的各项机能。3、茶能达到减肥目的在正常的饮食下，要想不发胖，最有效的方法就是常喝茶。茶除了含有丰富高碱性矿物质外，还含有各种维生素，相当有益健康。茶还有强力消化作用，分解脂肪及去除脂肪的明显功能，既可防止肥胖又能长期饮用，对于那些喜食西洋料理、肉食者，是不可或缺的日常饮料。许多人为了减肥而强迫自己节食，结果往往由于节食过度，而导致营养不良，最后虽然瘦了，但身体也因此生病了.这是得不偿失的。养成喝茶的习惯，还可抑制想喝咖啡、饮料等含高糖量饮料的欲望，具有很好的减肥效果。4、茶可辅助治疗便秘根据实际的临床试验发现，茶具有促进胃肠蠕动、提神醒脑、促进胃液分泌增加食欲、有益大便等良好功效，这些功能对当前生活往往过于紧张的现代人而言，是一帖辅助治疗便秘的偏方。5、茶香可去口臭茶叶的叶绿素含有芳香成分，具有消除口臭的作用，除了可以消除饭后食物渣屑所引起的口臭外，同时也能够去除因胃肠障碍所引起的口臭;另外对于因维生素c不足，引起牙眼出血所产生的口臭也有效。6、茶能解酒、防醉酒后喝杯茶，茶中的咖啡因具有刺激脑中枢神经、促进代谢、利尿等作用，可使人及早清醒;而维生素c则有分解、排泄酒精的功效.两相配合下，可尽早解除喝酒者的宿醉。喝酒后第二天醒来.多数人总会觉得口干舌燥。此时若能喝杯热茶，不但可令人顿感清醒。同时还可促进食欲，一举两得。7、喝茶可促进食欲

黑茶的养生功效 1．补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2．助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。 另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。 3．降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。 在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。 4．抗氧化、延缓衰老，延年益寿 有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 5．抗癌、抗突变 癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。 自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。 6．降血压 茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使春夏秋冬走健康之路看四季养生网 健康饮食 养生问题 母婴保健 养生小常识