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用宜兴紫砂壶泡茶的好处?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2024-07-26 21:54   点击:80   编辑:niming   手机版

一、用宜兴紫砂壶泡茶的好处?

一、保温性好

这点可以拍胸脯保证,真的!烧成以后的紫砂壶,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,传热性缓慢,冬天用起来那叫一个爽歪歪。

二、软化水质

亲测真实!用它盛水会冬暖夏凉,软化水质,几乎是一口微型的井。

好的紫砂壶能达到50%的气孔率,透气而不渗水,所以能延缓茶水的霉败变馊。但我们不倡导喝隔夜茶,虽然茶水没问题,但口感早已不是记忆中的那个她。

三、放大茶叶本身的优点,弱化不足之处

选择恰当的壶型,可以让茶事更悦心。比如用大口宽腹的紫砂壶来泡熟普,陈味会没那么重;用小壶泡岩茶,香气会更胜一筹。

四、高品质生活,仪式感拉满,修身养性

用玻璃杯、保温杯喝茶,那纯粹就为解渴,用紫砂壶泡茶,那可就不一样了。心态是放松的,那一刻选择权在自己手上,拒绝被安排。

至于补充微量元素的一家之言,请不要“抛开剂量谈毒性”。紫砂是富含丰富的天然铁质,但调节血糖、血脂、胆固醇的谬论,别信!不如健康生活来得有效!

1、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

2、紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。

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扩展资料:

紫砂壶泥质天成,用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥,加工成型,再放到1100至1200℃的高温窑炉中烧成陶。

由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分,烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙,绚丽多彩,变幻莫测。紫砂壶造型数以千计,“方非一式,圆无一相”,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。

艺人们在壶体上用钢刀代笔,雕刻上花鸟山水,金石书法,使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余,兼赏其艺术,给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分,口径有大小之别,这与泡茶有密切关系。

参考资料来源:/ah.people.com.cn/n/2014/1217/c35.htmltarget=_blanktitle=人民网——用紫砂壶泡茶有哪些好处?>人民网——用紫砂壶泡茶有哪些好处?

二、作为理想茶具,紫砂壶有哪些特点

紫砂壶确实是理想的茶具,紫砂壶有以下六大特点:

第一、紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性,决定了其不夺茶香,香不涣散,能完美的发挥茶叶的原汁原味,用来泡茶色香味皆蕴。

第二、紫砂茶壶能吸收茶汁,久经使用,泡茶时能出更香醇的滋味,而即使是空壶里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯、盖碗都不可能!

第三、保温时间长。紫砂茶壶由于壶壁内部存在着许多气泡,气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体,能有较地保持温度。

第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月,注入沸水,无须担心温度急变而胀裂;砂质的传热缓慢,无论提抚握拿都不至于像玻璃杯瓷壶烫手,冬天还是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊,这个被无数民间故事和科学实验证明过。

第六、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

参考资料:紫砂壶的好处 | 余人陶艺

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四、为什么用紫砂壶泡茶最好?

1、茶香浓郁且持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积

在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

2、壶身壶把不烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高一点,而且紫砂壶没有釉,就不存在坯和釉应力的问题。烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差

所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性,道理类似砂锅,砂锅里的食物凉的慢也是这个道理。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,

迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用好的紫砂壶泡茶,是不会烫到手的。

3、茶水保温时间长,不易冷却。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,使紫砂壶有较好的保温性能,再加上紫砂壶有缓慢的传热性的特点,使茶水就像放在保温箱里一样,保温时间长。

4、透气性好,茶水隔夜不馊。因为紫砂茶壶里外都没有施釉,保有微小的气孔,加上水的吸附能力,可谓是透气不透水。这样它就能保持茶叶中芳香油遇热挥发而

形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

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