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有机农业、生态农业、循环农业的概念和特征是什么?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2024-09-27 17:44   点击:9   编辑:niming   手机版

一、有机农业、生态农业、循环农业的概念和特征是什么?

有机农业、生态农业、循环农业是三种旨在实现农业可持续发展的模式。以下是它们的概念和特点:

1. 有机农业:

- 概念:有机农业旨在保护环境、确保农产品质量以及提高农民收入。它遵循自然规律,尊重和保护自然,采用有机肥料和生物农药替代化学合成物质。

- 特点:

- 不使用化学合成化肥和农药,而是采用有机肥料和生物农药。

- 注重土地保护和改良,推行轮作、绿肥和有机肥等措施。

- 强调生态平衡,关注生态系统的维护和恢复。

- 推崇自然农法,遵循自然节律。

- 重视农产品品质和安全,提升产品附加值。

2. 生态农业:

- 概念:生态农业以生态环境保护为前提,追求生态系统的稳定与可持续发展,同时提高农业生产和农民生活水平。

- 特点:

- 重视生态系统的平衡和稳定,保护和恢复生态环境。

- 强调生态系统多样性和复杂性,注重整体性。

- 推广生态农业技术,实施生态农业模式。

- 鼓励农民参与和社会化农业发展。

- 提升农产品品质和附加值。

3. 循环农业:

- 概念:循环农业基于资源循环利用理念,旨在减少农业环境污染,提高生产效益。

- 特点:

- 注重资源循环利用,如有机肥料、秸秆还田、循环灌溉等技术。

- 强调农业生态系统的自我调节和修复能力。

- 推广农业多元化,发展综合农业模式。

- 重视农业社会化和农民参与。

- 提升农产品品质和附加值,推进农业产业化。

二、什么是有机农业?

有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

三、什么是有机农业?有机农业有哪些特点

有机农业是指在农业生产过程中,完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业、养殖业、果林业。

有机农业特点有四:

第一,全程无人工合成的肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂。

第二,粮食、蔬菜、水果等农产品和肉蛋奶等产品,没有任何农药和其他化工物质残留,可有效减少食用者各种疾病的发生。

第三,减少因为农业生产,对大气、水源、土壤的污染,保护了生态环境。

第四,提高农业生产水平,增加农民收入。

四、有机农业的发展背景

有机农业的概念于二十世纪二十年代首先在法国和瑞士提出。从八十年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受。

尽管有机农业有众多定义,但其内涵是统一的。有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗,物种多样性的减少等等;还有助于提高农民收入,发展农村经济。据美国的研究报道有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品的价格比普通食品要高20%-50%。同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率,有机农业是一种劳动密集型的农业,需要较多的劳动力。另外有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品,满足人们的需要。 有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等。随着人们环境意识的逐步提高,有机食品所涵盖的范围逐渐扩大,它还包括纺织品、皮革、化妆品、家具等。

五、有机农业的市场前景?

我国有机农业起步于上个世纪90年代。目前,我国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快。植物类产品中,茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。2003年后,随着《认证认可条例》的颁布实施,有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化,极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底,全国从事有机产品认证的认证机构共有26家,发放有机产品认证证书4800张,获得有机产品认证的企业4000多家,有机产品认证面积达到260万公顷。

我国有机食品不仅在国际市场有较大的发展空间,在国内市场发展潜力更大。前瞻产业研究院发布的《中国有机农业深度调研与投资战略规划分析报告》数据显示,全球有机食品市场正在以年均20%-30%的速度增长,预计2011年将超过1000亿美元。中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%,与发达国家有机食品国内消费总额2%相比,相差达100倍。随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高,人们更加关注自己的生活质量和身心健康,十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。

前瞻产业研究院有机农业行业研究小组预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。

总之,我国的有机农业市场很大,增长的也很迅速,是一个朝阳产业。

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