水蕹菜无土栽培技术要点有哪些？

  水蕹菜无土栽培又称“浮植栽培”，即利用湖、塘水面漂浮种植。(1)水面选择以水深1米以内、水质较肥沃的池塘、沟渠等 水面为宜，除尽浮萍、革命草等杂草。若采收便利，水深1米以上的 亦可进行浮水栽培。(2)育苗采用有土栽培育苗方法。待秧苗长到25厘米左右定 植。
  一般每亩苗床可栽种10〜15亩水面。(3)定植水蕹菜无土栽培方法有绳系式和浮毯式2种。前者 方法简单，适宜烂泥层厚、水质肥沃的湖塘及大面积栽培者；后者投 资大，花工多，但有利于施肥，提高产量，适宜水质不肥沃的湖、塘 栽培。定植时间为4月下旬至5月上旬。
  ①绳系式首先在湖、塘两端用毛竹或木棒打桩，中间用多股 辫形竹蔑或棕绳、尼龙绳相连，绳头两端套人木桩里，松紧适度，并 可随水位升降而上下移动。绳间行距采用宽窄行，宽行1米，窄行 30厘米，便于采收。水蕹菜秧苗用包装绳、稻草绳等系在竹蔑或尼 龙绳上，每个结上系苗2株，苗头尾相向而系，使绳两侧重量相似， 便于漂浮水面，株距15〜20厘米。
  此外，为便于操作，采用尼龙绳 等软性绳索，可先将秧苗捆绑后，再放人水中，并固定在木桩上。②浮毯式用旧塑料编织袋，内装碎泡沫，厚3厘米左右，编 织袋间用尼龙绳相连，两头固定在木桩上，并可上下移动。编织袋上 按10厘米X20厘米的株行距打洞定植秧苗，或用扎线将苗固定在编 织袋上。
  有条件的在编织袋两侧用草绳或泡沫条拦边，高1〜2厘米， 以便生长期在编织袋上施肥，减少肥料流失，编织袋间距1米。也有的采用竹竿扎成三角形或网状固定。若水面小且流动性不大，则可以不用固定材料，直接抛置一定量 幼苗或插条于水面。(4)管理一般要保持水体固定不流动，水位不宜低于30厘 米。
  浮栽水蕹菜因雨涝和干旱造成水位涨落，因此要及时升降绳索高 度，确保秧苗浮于水面生长。对于绳系式栽培水蕹菜，生长期追肥较 为困难，可在傍晚采用叶面喷施0。5%尿素和0。2%磷酸二氢钾的办 法，共2〜3次；也可在每次采收后，按每亩5千克尿素化水浇施。
   对于浮毯式栽培水蕹菜，生长期间可视植株生长情况直接将复合肥撒 于编织袋上，每亩每次10千克左右，共2〜3次。此外，在大水面栽 培中为防风浪，应按“田”字格种植茭草或宽1米左右防浪带。秧苗 发棵以前及时清除浮萍、水绵等杂草，以免影响蕹菜生长。
  (5)采收水面浮栽的水蕹菜一般用小船或菱桶下水采收，顺 宽行进入，从两边采摘，上岸后再整理捆扎。浅水者亦可穿雨裤下水采摘。一般情况下采用无土栽培的水蕹菜质量更好，更嫩。亩产量5000〜7000千克。