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从潮汕茶文化看潮汕人身上的特色(急!)

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-02-19 13:00   点击:10159   编辑:niming   手机版

  弹头你好!~
潮汕茶文化及是潮汕人文化~~
潮汕工夫茶的文化内涵,概括为“和、爱、精、洁、思”五个字
功夫茶
这是潮汕在明清以后,继唐宋茶俗而新兴起的茶道。在全国最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰。
  正规品尝潮汕功夫茶,讲究要有好环境、好茶叶、好泉水,有一套精致雅洁的茶具(12种)、考究细致的冲沏技艺。比如冲沏时,要高冲低筛,淋罐利沫,烧盅热罐,烫罐洗杯,关公巡城、韩信点兵……等等。有人把潮汕功夫茶的文化内涵,概括为“和、爱、精、洁、思”五个字。
  潮汕人把茶叶称为茶米,足见其对茶的重视程度。现在,潮汕广‘大城乡,几乎家家户户都备有功夫茶具,工余之暇举家品茶,有客到必待之功夫茶。
泡好一杯功夫茶很讲究:
功夫茶就是代表着潮汕的人民。
不管是在什么地方,只要有潮汕人的地方就有工夫茶;其他地方的人的眼理,潮汕人最容易让人联想到的是做生意另外技术功夫茶了。
  
潮汕功夫茶不止只是一种饮料,它还是一门艺术,一门可以修身养性的艺术。功夫茶还是潮州人热情和好客的一种表现。
在功夫茶的茶盘上和茶池的壁上见得最多的一句话是:“寒夜客来茶当酒”
在北方,人们待客是用酒,在潮州,人们待客用的是茶,最有本土特色的功夫茶。
  
在潮汕,每家每户都有功夫茶,不管到哪都有功夫茶喝。
潮汕人,不管是对什么人,挂在嘴边的话永远是,有闲哩来恩内食茶。(潮州话,意思是:有空的话到我家喝茶。)
潮汕人,不管是在什么时候,只要有客人来,就一定会泡上一泡功夫茶。
  
功夫茶,是潮汕人生活中一件不可少的东西;平时没事三几个人坐在一起聊天,也是一泡功夫茶;做生意的有客户来还是它,工夫茶。

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