北京吴裕泰茶庄有哪些特色?
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时间:2022-04-21 01:03
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吴裕泰茶庄原名叫吴裕泰茶栈,由吴锡卿在清光绪十三年(1887年)创办。
吴姓家族当时在北京开办了多家茶庄,资产相当富足。北新桥的吴裕泰,前门大栅栏的吴德泰,崇文门外大街的吴鼎裕,宣武门内大街的吴恒瑞,西单的吴新昌,清河的吴德利,通县和天津的乾泰聚分号以及裕胜茶庄等等,都是吴氏家族开办的茶庄,可以算得上是茶叶行业里的泰斗。而吴锡卿也被人们称为茶叶吴,足以可见其影响之大。
吴裕泰茶庄位于东四北大街,当时经安徽、福建、浙江等地运进京城的茶叶,都经大运河到通县,再运进东直门到北新桥,所以吴裕泰茶庄座落的地理位置非常好。
吴裕泰茶庄宽敞整洁,占地20多亩,高门大院,花园式建筑。在当时规模已是很大。
晚清时期,京城饮茶成为一种风气,特别是八旗子弟,讲究午饭、晚饭后都要泡茶饮茶。这些人饮茶并非单纯为解渴,而是为了讲排场,因此对茶叶十分挑剔,他们讲究选用上等的茶叶,喝盖碗茶。吴裕泰的茶叶质量好价格便宜,自然光顾的人比较多。
吴裕泰茶庄经营上追求精益求精,以拼配花茶为主要特色。当时的普通老百姓喝不起名茶,大多购买花茶喝。所以,吴裕泰经营的茶叶,不仅满足了皇帝国戚、高官厚吏的需要,而且也使普通百姓买得起,从而扩大了顾客源,一直生意兴隆。
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