什么是“以茶为媒”?你有什么看法?
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,可见品茶,在中国人的心中地位有多么的重要?
“以茶为媒”其实就是把茶当做一个介体,来化解彼此之间的尴尬,增进彼此之间的感情,拉进彼此之间距离
在古代,不管穷富,来客人时主人做的第一件事就是 让座奉茶。这既是一种礼仪又是一种待客之道。
细心的人会发现,身边总会有人讲谁谁谁不礼貌啊,到他那里去玩,连杯茶都没喝到……诸如此类的话题也是不少的。
在生意场上呢,茶的往往也起着重要的作用。有时候话题聊着聊着就跑偏了,或者生意谈着谈着就看着要谈崩,这时聪明的老板就会请对方先喝口茶,好让自己和对方都在冷静下来仔细考虑斟酌一番,好来寻求转机!
以茶会友其实也很好的说明了”以茶为媒”这句话。 很多时候一些朋友在一起喝喝茶,聊聊人生,增进彼此之间的距离,一来二往,茶还真的成了“媒人”!?
茶文化于中国来讲绵延数千年,源远流长博大精深,为何在短短百余年时间被咖啡冲击的如此强烈?
我觉得应该有两个方面的因素吧。
第一:盲目跟风。现在好多年轻人都喜欢跟着时尚走,从来不管是否适合自己,自己是否喜欢。只觉得跟着潮流走就很洋气,其实很多年轻人也根本不喜欢苦不拉几的咖啡味。但就是为了跟风,也偶尔或者干脆经常光顾咖啡厅。
第二:咖啡自身的提神作用吧。现代人,尤其是现代都市人,生活压力大,竞争激烈,难免加班加点赶工作。劳累了一天还要继续工作,不喝点提神的东西,哪里来的精力继续卖命呢。那么这个时候咖啡就起作用了,喝点咖啡提提神继续为了生活拼命。
好,这个问题萦绕着所有的中国茶人,希望更多的人能看清其中的缘由,引领中国饮茶新风向。
空间和服务
先说咖啡馆,星巴克,拿铁,上岛咖啡等咖啡馆的最大成本是房租和装饰,咖啡豆的成本可以忽略不计,咖啡馆卖的是空间和服务,他的一套标准作业流程,咖啡豆的品质掌控比茶叶要清晰的多。
再说现在的茶馆,做的大多是高档消费,装修高大上,一壶茶二百多,让很多人都不敢跨进茶馆。再说茶品,每次喝的茶味道也不大一样,冲泡方法不同还会糟蹋了茶。
喝咖啡是一种文化,喝茶为什么就不能是一种习惯呢?
文化
中国传统文化源远流长,但是又有多少人关注过他呢,客来敬茶,琴棋书画诗酒茶,茶米油盐酱醋茶。
希望更多的茶馆能统一茶品品质,价位更靠近消费者一点,饮用方法新颖一点,希望人们更关注健康的生活方式,让茶馆成为工作之余一个温馨的去处或安静的港湾!
共同努力,茶人们!2018.3.26,---兰陵 莲心缘茶艺馆