为什么普洱茶能流行？

因为普洱茶满足了欲望。1.健康欲，云南大生态。2.物质欲望，赚钱，越放越值钱。3.精神欲望，没有谁的最好，包个白纸，私房定制，可以打败大师。4.没有保质期，一年卖不了可以放着，喝不了可以存着。5.可以装❌，好像很深奥的样子。

普洱茶以云南特有的大叶茶的晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。因历史上滇南和滇西南所产的茶叶均集散于普洱县，故称为“普洱茶”。普洱茶的产销始于唐、盛于清代中叶，衰于清末。新中国成立后，又得以恢复发展。

普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶不经发酵处理，味浓，新茶或存放不久的生茶有强烈的苦味，汤色浅。熟茶经渥堆发酵而成，茶性温和，醇香浓郁。生茶不会因贮存日久而变成熟茶。

普洱茶具有醇厚的香气，同时还具有减肥、降血糖、降血脂、防癌、抗氧化等众多保健功效。目前已从普洱茶中鉴定出了66种挥发性成分，其中29种化合物具有香味。普洱茶的茶褐素和茶多酚含量较高：茶褐素具有显著的抗疲劳和降血脂的功效，而普洱茶中的茶多酚和没食子酸也已被证实具有较强的羟基自由基和DPPH自由基清除活性。槲皮素和芦丁是普洱茶中代表性的黄酮类化合物。槲皮素具有良好的袪痰、止咳作用，并有一定的平喘、降血压、增强毛细血管张力、降低毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉流量的作用；芦丁及其衍生物具有抗炎、镇痛、抗氧化和抑制醛糖氧化酶的作用。普洱茶中还含有人体必需的14种矿质元素，如硼、钙、铁、铝、钾、镁、钼、钠、磷、硫、锌和钴，对于维持人体内环境稳定和身心健康有重要意义。

普洱茶集天然、营养和保健与一体，是液体茶饮中的极佳原料。将普洱茶开发成营养丰富、饮用方便的天然保健饮料，不仅可以充分利用云南当地的植物资源，提高茶叶种植的经济效益，还可以丰富茶饮料的品种，繁荣市场。

感恩提问者，普文是原产地经营茶山者，对您提出的问题从自身出发作个人浅见。

古树普洱茶的概念兴起在2007年之前，世面上几乎不见古树普洱茶的概念，在2002—2007年普洱茶界充斥着很多效仿中茶的老茶，在2007年上半年普洱茶市非常火爆，只要是茶叶生产出来到市场，茶农又从市场把茶买回去，再卖，依然赚钱不少，一天一个价，下面厄运开始，只要存茶与屯茶的厂家与茶商一鼓作气，亏待血本无归，茶叶一夜之间无人问津。在2008年古树普洱茶的概念开始兴起，在2009年山头茶开始高昂抬头，再到2012年古树单珠等概念兴起直到现在，其实每一个概念都是有时代性的。

古树普洱茶为什么受欢迎？普文重点讲述几个方面原因：

1.市场需求，这是茶灾之后需要新的概念来推动茶市的发展，来剔除之前的颓废之状。

2.生态的重视，在之前混采的概念中，普洱茶也少不了农残与施肥，直至今日，还是有这样的情况存在。古树相对台地生长环境更为优越，海拔也更高，生态程度更好（相对）。

3.口感的优越性，古树普洱确实比台地茶要好的多，明显得感觉，这是生长环境与生态决定茶叶的原料品质。

4.茶商的专业性与消费者的认知，这是最为直接的，消费者也不是傻瓜，在明显得优势下，都会感知。

感谢您们阅读，我是真茶君——普文，我为大家讲解的内容，是我学习的干货，不误导真实的茶人，给生态为第一的茶是我这一生的追求。

真茶君——普文