新茶茶味偏淡，是什么问题？

一、新茶茶味偏淡，是什么问题？

1、考虑投茶量是否过少，小紫砂壶需一次投茶5g以上，才能试出味道。；
2、如果投茶足够，又且系古树茶无误的话，那么这定是夏茶，夏茶业内又称夏水茶，就是因为夏天茶叶生长周期短，百且雨水多，故水味重，显得茶味淡薄；此外，夏水茶的回甘不会太好。
补充：所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

二、普洱茶是属于绿茶还是红茶呢？应该归属于哪一类？

普洱茶既不是绿茶也不是红茶，而是黑茶。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 
黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，在继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，在进行反对干燥。 
黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，是少数民族不可缺少的饮料。

三、什么是老班章普洱茶？

老班章是寨名，因寨里产的普洱茶质量上乘，受到从多普洱爱好者的追捧，是普洱茶中的王者，价格当然也是“王者”，今年中央2套财经频道大概在5至6月份播出过一期专门采访老班章的节目，到寨子里收料就差不多2200元一公斤。
个人建议不要盲目去购买老班章。

四、泡普洱茶，生茶和熟茶用同一个壶泡可以吗？

亲，您好。
从茶的性质上来看，生茶熟茶一起泡是基本不会有影响的，茶性不会相互抵消的。但生熟口感、汤色、香气、回味不同，建议您还是分开泡，否则可能一不小心就糟蹋了您的一壶好茶哦。

龙润普洱茶 天猫旗舰店 茶艺师 润小妞 希望回答对您有帮助，祝您生活健康愉快。
欢迎前来与我们共同探讨普洱茶文化，谢谢。

五、普洱茶的由来？

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明375公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱的前身，元朝时称为普洱，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝，《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山。。。。。。周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心。

公认的最早普洱茶产区的文字记录《蛮书》唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化，其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录，因而被广泛引用。