古晶山山茶油（那里收购茶油多少钱一斤）

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山茶油怎样吃最佳 山茶油的吃法技巧经验

山茶油是一种天然绿色的植物油，她是咱们从油茶树果实中提取出的纯天然油，他的营养价值与保健效果大于其他植物油，是全部植物油中的上品，但山茶油在食用的时候有一定的小方法技巧经验，只有明白这些个做法技巧经验，才可以让它发挥出最佳的保健效果，接下来是针对山茶油吃法的整体介绍，需要的人可以重心清楚了解一下。

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山茶油怎样吃好？山茶油不像其他植物油，非要加热才能够利用。 所以说山茶油能够生吃！ 山茶油也可以烧菜，山茶油烟点高达200℃，炸食品时，山茶油的油质很难变换。有人做试验察觉，山茶油通过5次之上的炸的肉或巴沙鱼也很难发生变换。

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山茶油的食用法子

一、山茶油能够生吃山茶油不像其他植物油，非要加热才能够利用。 所以说山茶油能够生吃!

举例：山茶油的历史实事追忆中，和明太祖有一些关连，传说治愈了皇帝的便秘。小常识：民间的便秘土小方法，一点蜂蜜和山茶油依照1:2的百分比调和，清早起床空着肚子喝，一天的维生素d营养有了，还能防范、缓和心血管疾病，对便秘有很好的疗效。

二、山茶油能够烧菜

植物油的营养结构和山茶油格外雷同，但是植物油烟点低，不合适中国人的烹制传统。基本植物油的烟点在100℃之间。 山茶油呢，烟点高达200℃，想怎样吃都能!例如，您可以像这样烧菜肯定能够烧出美酒佳肴。清蒸时加上一匙山茶油，味道更为芬芳，如蒸蛋；烘烤时抹上1层山茶油，鲜美酥软，还有浅浅芬芳；煲汤时倒上一匙山茶油，清鲜味道好，吃1口使人胃口大增；

炸食品的时候，山茶油的油质很难变换。有人作试验察觉，山茶油通过5次之上的炸的肉或巴沙鱼也没有发生变换

山茶油怎样食用最佳

一、立刻食用

山茶油是油茶树果实中榨取的植被精粹，她是一种可以立刻食用的植物油，每日早上起床以后在空着肚子状态下食用10到十五克的山茶油，能够润泽肠道，加强肠道内毒素排泄出，可以起到润肠通便的重要效果，这类方法最符合那一些有肠燥便秘的人群。

二、做凉拌菜

用山茶油调控各式凉拌菜，是他最佳的一种吃法，因在没有通过加热的情况下，山茶油能够保持他的原汁原味，同时也可以确保食材的原本颜色与口感，加山茶油调整的凉拌菜，不光香味迷人，颜色也极其美丽，并且这些个凉拌菜没有通过加热，很难对山茶油有的结构酿造破坏，有利于身体对山茶油中的营养结构的吸取与运用。

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山茶油的吃法技巧经验

一、烘烤食品

山茶油还能当做烘烤油来利用，日常咱们在屋里烤饼干时，都可以涂上适量的山茶油，像这样能够让烘烤出的食品保持香脆的口感，并且会带有迷人的山茶油香味。其次咱们在烘烤制一些肉食类食材时，也可在它们的外表涂上适量的山茶油，像这样能够提味，也可以让烘烤熟以后的肉食类食材口感更为鲜嫩。

二、炸食品

山茶油也是一种耐高温性极其强的安全植物油，在平常生活中，它可以用来炸各样食品，用它炸出的食品不单颜色迷人，口感香脆，并且很难产生对身体有害的氧化物，更很难产生反式脂肪酸，咱们食用山茶油炸出的食品很难对身体产生任何伤害，全部适宜现代人对膳食安全的要求准则。

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山茶油的选择技巧经验

一、大家都觉得色彩深的山茶油更原装，其实不然，好的原料油才可以制造成无色的保养品油和医药油及上好的凉拌食用山茶油，通常来讲色彩深很大概率就是饼里提取的毛油制造制成。

二、在冬季体温低的时候，积淀物越多证实油相对来说比较差，积淀少或是没有积淀，证实油质地好。 在春夏或是体温高的天气，以眼睛观察，越清澈透明亮度好的油质地越好。

三、溶剂就是山茶饼里提取油后的余留，溶剂比例高对健康不好，倘若你选购的油下锅有刺激气味，那很大概率这个指标就超标准。 即使标了压榨法，那也会是冒充技艺。

四、收买的油打开放手心揉搓或是锅内加热有酸臭味，那证实油质地差，质地好的油即使加热热度到200多度也不会有酸臭味。