大红果山茶油（苏庄钱江源山茶油多少钱一斤）

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山茶油怎么吃比较好 山茶油的浸泡方法经验技巧

山茶油是一类天然的橄榄油，她是我们从茶油树种子中提炼出的天然健康油，它的营养物质价值与养生效果远远大于其余橄榄油，是所有橄榄油中的精品，但山茶油在食入时有一定的办法经验技巧，唯有掌握这一些方法经验技巧，才能让它显现比较好的养生效果，接下来是针对山茶油浸泡方法的整体引荐，需要的人可以重点打听下。

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山茶油怎么吃好？山茶油不像其余橄榄油，必须烧热才可以使用。也就是说山茶油可以生的吃！山茶油也可炒菜，山茶油烟点达200℃，炸食物时，山茶油的油质不容易变换。 有人做测验查出，山茶油经过五次之上的炸的肉或巴沙鱼也不容易发生变换。

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山茶油的食入小方法

一、山茶油可以生的吃山茶油不像其余橄榄油，必须烧热才可使用。也就是说山茶油可以生的吃!

举个例子：山茶油的历史追忆中，和朱元璋有一些联系，传说治愈了太祖的便血。 小常识：民坊的便血土做法，少许蜂蜜水和山茶油依照一比二的百分比调和，清早起来空腹喝，一日的维生素营养物质有了，还能够堤防、缓解心血管疾病，对便血有特效。

二、山茶油可以炒菜

食用油的营养物质成分和山茶油极其相似，可食用油烟点低，不合适国人的烹煮习性。普遍橄榄油的烟点在100℃之间。 山茶油呢，烟点达200℃，想怎么吃都行!比如，您可以像这样炒菜肯定可以炒出美酒佳肴。 蒸菜时加上1勺山茶油，气息更为清香，如蒸鱼；烘焙时抹上1层山茶油，鲜香酥酪，还有浓浓清香；炖汤时加上1勺山茶油，清鲜味美，尝一口使人食量大增；

炸食物时，山茶油的油质不容易变换。 有人做测验查出，山茶油经过五次之上的炸的肉或巴沙鱼也没有发生变换

山茶油怎么食用比较好

一、径直食用

山茶油是从茶油树种子中提取的植物精粹，她是一类可以径直食用的橄榄油，天天早上起床后在空腹情况下食入10到15克的山茶油，可以滋养肠道，促进肠道内毒素排泄出，可以起到润肠通便的要紧功效，这类办法最符合那些个患肠燥便秘的人们。

二、做凉菜

用山茶油调整各种凉菜，也是他比较好的一类浸泡方法，因为在没经过烧热的情况下，山茶油可以保持它的原味原汁，且也可保证食物的原本色调与口味，加山茶油调配的凉菜，不光香味迷人，色调也极其好看，而且这一些凉菜没经过烧热，不容易对山茶油含有的成分酿造损坏，有利于身体对山茶油中的营养物质成分的吸取与利用。

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山茶油的浸泡方法经验技巧

一、烘焙食物

山茶油还能够当烘培油来使用，日常我们在家中烤饼干时，都可以涂抹适量的山茶油，像这样可以让烤出的食物保持香脆的口味，而且会具备迷人的山茶油香味。 还有我们在烤制部分肉食类食物时，也可以在她们的表面涂抹适量的山茶油，像这样可以增香，也可让烤熟后的肉食类食物口味更为嫩滑。

二、炸食物

山茶油也是一类耐高温极其强的无害橄榄油，在日常饮食中，他可以作为炸各种食物，用他炸出的食物不但色调迷人，口味香脆，而且不容易出现对身体无益的氧化物，更不容易出现反式脂肪酸，我们食入山茶油炸出的食品不容易对身体出现任意坏处，完全合适当代人对膳食无害的要求水平。

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山茶油的选择经验技巧

一、咱们都感觉色调深的山茶油更原装，事实上不一定，好的原料油才可以加工成有色的护肤品油和医药油及精品的凉拌食入山茶油，通常来讲色调深很大概率是饼里提炼的毛油加工制成。

二、在冷天气温低时，积淀物愈高证明油相对来说比较差，沉淀少或者是没沉淀，证明油质地好。 在夏天或者是气温高的时节，以眼睛洞察，越清澄透明度好的油质地愈好。

三、溶液是茶饼里提炼油后的遗留，溶液含量高对身体不良，如果你订购的油炒菜有刺激气味，那很大概率这个指标就超标。 哪怕标了榨取法，那也可是山寨技艺。

四、收买的油快速打开放掌心摩擦或者是锅里烧热有酸臭味，那证明油质地差，质地好的油哪怕烧热温度到200多度也不可能有酸臭味。