现在山茶油那么多慢慢的也知道山茶油对身体好了但是价格也是很乱啊怎么去买嘞?
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时间:2021-01-27 01:45
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编辑:niming
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现在山茶油那么多慢慢的也知道山茶油对身体好了但是价格也是很乱啊怎么去买嘞?
“每斤零售价低于50元的山茶油很可能有问题,要么掺假,要么就是等级很低!”日前,在一场主题为“安全用油——健康进万家”的论坛上,有专家痛阵低价山茶油存在的问题。 据了解,山茶油被业界称为“东方橄榄油”,以营养丰富、富含微量元素著称。随着健康日益受到关注,山茶油销量节节攀升,成为快速增长的新兴油种。专营山茶油及相关产品的湖南大三湘集团负责人耿捷透露,近几年国内山茶油市场的消费量每年都以2位数速度递增,但由于原料生长条件限制了产量,毕竟还是一个小油种。不过,目前市场上已有多个山茶油品牌,产品遍布各大超市。记者在超市看到,各品牌山茶油的包装上都没有具体成分说明,都自称是由山茶籽提炼,营养丰富,富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。而其价格比一般的食用油要贵数倍,最贵的某品牌山茶油5L装零售价为393元。 尽管如此,在专家眼里,这些山茶油仍然“不够贵”。暨南大学食品研究中心主任傅亮指出,市面低于50元一斤的山茶油可能有假。他分析:“在一般的食品中,原料可能只占成本10%,但是山茶油的原料占成本50%左右,再加上其他的一些成本,所以山茶油合理的零售价不应低于50元一斤。”不过傅亮也表示,食用油分很多个等级,虽然直接从价格来判断油的质量好坏不太严谨,但是低于50元的山茶油确有掺假的可能性。 世博威油博会提醒您擦亮眼睛哦
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