花生油是冷榨好？

冷榨是某些企业的概念，国家标准里没有这样的定义。
GB1534：花生油分压榨花生油和浸出花生油。
1.花生油是传统的食品行业，工艺几经传承，现在农村地区多存在传统工艺，我们为此高兴。城市也不断有人摸索。
2.优质花生油，需要优质原料，从根源拒绝有害物质，如黄曲霉素B1.
3.优质花生油，需要传统的工艺，现在说，叫做液压压榨工艺。不是螺旋压榨。低温100度压榨。
冷榨称呼的是60压榨，而从整个过程来看，最高温度在100度。
4.优质花生油，需要精滤，过程不允许任何的添加剂，盐水也不可以。
5.优质花生油，产自油坊，干净卫生，独立的制作车间，销售与生产分开。
6.优质花生油，产自油坊，达到国家标准，压榨一级。
以上，大企业是绝无可能做到的，他们要自动化，要连续生产，液压压榨工艺，是无法自动化的，只靠手工，产量有限。现在很难找到了。
作楼主需要的话，可以搜索 舜兴油坊 见过的唯一。