政府采购办，政府采购中心，政府采购处，这三个是同一回事吗？

政府采购中心一般是指集中采购中心，是官办的代购代理机构，是政府采购的执行机构。也就是具体组织招标事宜的
采购办和采购处是政府采购的管理机构，主要是对政府采购事物进行管理。各地的情况目前还不太一样。但是集中在对采购项目的预算审批、确定采购方式，对采购大力机构进行管理以及促进政府采购的政策功能上。实际上我认为未来我国政府采购管理的大方向应该是在实现政府采购的政策功能上面。就是财政资金用多少、用在哪里。而采购中心承担资金怎么用，物资怎么分配。而采购中心的招标职能应该彻底推向市场。
采购办和采购处职能没有不同，原来的政府采购工作领导小组办公室如果在财政部门编制解决以后，就成为财政部门的内设机构，而有的地方可能还没有解决，就继续沿用采购办的名称。但实际是一样的。
楼下的解释完全是胡说~

政府采购是到哪里的政府采购店铺都可以吗

各级政府的政府采购办公室负责。
只要符合政府采购法规定就可以参加：
第二十一条　供应商是指向采购人提供货物、工程或者服务的法人、其他组织或者自然人。
　　第二十二条　供应商参加政府采购活动应当具备下列条件：
　　（一）具有独立承担民事责任的能力；
　　（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
　　（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
　　（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
　　（五）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
　　（六）法律、行政法规规定的其他条件。
　　采购人可以根据采购项目的特殊要求，规定供应商的特定条件，但不得以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇。
　　第二十三条　采购人可以要求参加政府采购的供应商提供有关资质证明文件和业绩情况，并根据本法规定的供应商条件和采购项目对供应商的特定要求，对供应商的资格进行审查。