微柚堂山柚油产地是哪里?
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时间:2021-05-10 17:54
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编辑:niming
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是海南哦
2012年琼海在会山镇中酒村发现了一棵古油茶树,经专家认证树龄约300余年,也就是说这棵古茶油树生长于清朝康熙年间,这是国内现有文献记载最古老的一棵油茶古树,这棵古油茶树的发现是海南悠久的油茶种植历史最直接有力的佐证。
山柚油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上,茶油曾经是“皇封御膳”用油,据史料记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是每个朝代宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。
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