你们那里都有什么特色农产品？

我老家是云南曲靖的，要说特色农产品那就有许多了，比如宣威的火腿、陆良的板鸭，韭菜花，沾益小粑粑以及各种特色米线蒸饵丝都是曲靖当地有名的特产，泽斑铜器、陆良棕草编等也别具特色。罗平一带，还能够买到当地人自己手工做的挎包、油纸伞等。另外说到云南就不得不提野生菌了，云南野生菌种类繁多，有鸡枞、竹荪、木耳、青头菇等各种野生佳品。杜仲茶、云精酒等也是不错的珍品，下面我给大家详细介绍几种我个人比较熟悉的特产。

一、曲靖韭菜花

韭菜花是曲靖市比较传统土特产品。制作时，一般选取半籽半花的韭菜花剁碎后，加盐巴、适量白酒，搅拌均匀，放入罐中，用半年时间左右使韭菜花内质糖化。然后，拌上干苤兰丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄色即可。它味道鲜美，回甜爽口，有浓郁的韭菜花香，深受群众喜爱，畅销省内外。

二、鸡纵

鸡枞为一种野生菌，可谓是菌中王者，色白，雨伞状。一般做法是将新鲜鸡枞与火腿同炖，鲜美异常。但新鲜鸡枞不耐保存，我老家都将新鲜鸡枞撕成条状油炸制作成鸡枞油，便以长期保留，在吃面条时放一勺鸡枞油，那就是人间美味。

三、宣威火腿

宣威火腿一般是选用当地的乌蒙猪为原料，用当地的方法腌制，因产地而得名，以色泽鲜艳、食而不腻，香味浓郁闻名。现有精腿、片装、盒装、块装等十多种“宣字牌”系列产品，深受消费者喜爱。

四、曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝是曲靖的比较传统的小吃，大街小巷均可品尝，在1980年的时候曲靖的蒸饵丝就已经非常出名了。饵丝选用优质的大米为主要原料，再配以各种辣椒酱和肉酱，按照传统的制作工艺制作而成，吃起来鲜香适宜，美味可口。