百度百科上说法国菜是世界公认的最高级的菜，是说明法国的鹅肝是世界上最好吃的菜吗？

百度百科是网友编辑的，只要注册了百度帐号就可以编辑了。你也可以的。这些内容一般参考引用于网络资料或书籍，只能作为一种参考性，不能作为权威论断。法国的烹饪技术一向著称于世界，2013美国时代周刊评选世界最著名的十大菜系，法国位列榜首。第二名意大利。第三名美国菜。这只是美国评的，前三都是西餐，亚洲都没进前三，这属于欧洲口味。要说世界上菜品最丰富的还属于中国菜。法国鹅肝是法国菜的著名的料理。只能说法国菜是世界上著名菜系之一，法国鹅肝是法国菜中最著名的一道菜品。世界菜品那么多，说哪种是最好吃的菜属于主观评论，如果你个人觉得这道菜最好吃，那就是自己觉得最好吃了。