山茶树木除了当柴烧，还有别的用途吗？
茶籽树在我国各地都有栽种，茶树在恶烈条件下都能存活不受气侯影响！树质坚硬有韧性，可做各种用具柄，如柴刀柄，斧头柄，铲子柄等等。茶树很难长粗长高，在我们农村山区有很多野生的，每年过了寒露农村人会去采摘用来榨油。一般当柴火烧不会砍茶树，因为茶树很硬刀很难砍断，茶树还有什么作用我就不知道了。
秋天收获的季节，分享一下你家乡的秋收果实照片吧！可以吗？
秋天是丰收的季节，五谷丰收，瓜果飘香，我们这里水稻还没收割，分享几张玉米，瓜果的照片。
橄榄油、茶油的品质哪个更好？
这两款的油都很好，橄榄油源于西方，更适于凉拌，而茶油是我国特有的木本植物油，而茶油的烟点高，适于蒸炒炖炸。可根据自己的饮食习惯选择适合自己的食用油
小孩子吃什么油有利于大脑发育？
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众所周知的DHA，因其化学结构中含有22个碳，被命名为二十二碳六烯酸，DHA是一种很重要的脂肪。因它是大脑皮层和视网膜的重要组成成分，也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分，能够促进宝宝大脑和视力的发育。
DHA最早是在母乳中发现的，这也足以印证了母乳的智能化，保证宝宝的优良发育。DHA在人体内不能够合成，只能靠吃获取。
DHA虽然是脂肪，但其来源不仅仅是油。
天然富含DHA的——深海富脂鱼
比如三文鱼，那白花花的条纹就是肥美的脂肪，含有非常丰富的DHA。
还有金枪鱼、带鱼、鲑鱼、沙丁鱼、黄花鱼等等，肥美的深海鱼类基本都含DHA。
其实DHA并没有多高贵，蛋黄、海藻、海鲜等食物中也含有DHA，平日里可经常食用。
烹调方式决定鱼肉中DHA的含量：蒸>炖>烤>炸
建议：每周可以给孩子吃２～３次“蒸”深海鱼
陆地上的深海鱼油——亚麻籽油亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。
亚麻酸也不能够被人体合成，只能从食物获取，被称为必需脂肪酸。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。
亚麻酸可以在体内转化为DHA。但是，转化率并不算高。
建议：
生产方式——初榨，能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂。
烹调方式——凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。
苏籽油亚麻酸含量超过亚麻籽油，高达60%，是已知植物中含亚麻酸最丰富的品种。
和亚麻籽油的生产方式选择及烹调方式相同。
核桃油由于核桃的长相酷似人脑，“以形补形”的传统理念，使众多孕妈妈每天食用核桃，为的就是让宝宝的大脑更聪明。
核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。
直截了当的补充——深海鱼油/海藻油/DHA补充剂这是最可靠的摄取方式，孩子不喜食鱼，海藻等富含DHA的食物，可用保健品来补充。
当然，DHA并非多多益善，《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版建议，0-1岁的宝宝，每天DHA摄入量为0.1克，1岁以后没有界限。
过多的DHA不但起不到加倍促进大脑发育的作用，反而会化作能量转化成赘肉，花钱买肉涨啊。
家长需注意，宝宝发育离不开各种营养素的协同作用，应保证营养均衡前提下合理补充DHA。
台湾著名教育家洪兰提出：激活孩子大脑最好的三个办法：运动、阅读和游戏。
为了让宝宝更聪明，妈妈和宝宝一起high起来吧！
回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰
国家二级公共营养师 高级育婴师 王兴国教授特训班学员 大连营养师俱乐部营养大使
