亚麻籽油可靠吗？

能吃，是安全的。为了科学地回答这个问题，前不久，国家卫生计生委委托国家食品安全风险评估中心成立工作组，对直接食用亚麻籽的安全性进行了评估。 2017年12月21日国家卫生计生委办公厅发布了调查结论（国卫办食品函〔2017〕1259号）：直接食用亚麻籽（粉）是安全的，但应食用熟的亚麻籽（粉）制品。亚麻籽油在榨取过程中需要高温加热，因而实际也是熟的。

亚麻籽油与花生油哪种好？

亚麻籽油更好

亚麻籽油的功效远远大于花生油，而现在亚麻籽油已经悄然的进入的普通百姓家，对于国名的健康大家都是很注重的

在家庭里一般炒菜用花生油，亚麻籽油辅助，因为亚麻籽油怕高温，亚麻籽油适合煲汤、凉拌、直接口服或者和酸奶混合吃，效果是相当明显的。