茶叶和水，有怎样的纠缠呢？和我们的平淡人生有什么相似之处呢？

另类↓

①源根始终在见不到的地方酝酿着它的精髓！自从入泥的那一瞬间起，她似乎已经被墨守成规的背上了奉献自我成长的子叶之果。她遵循着大自然、随顺着四季轮回，不管风吹雨打、霜雪雷震，禅静般的境界，使她无所畏惧！她总是默默地待在原地，本性觉醒，明了泥土外的一切。

②子叶在春暖花开的时节冒出了翠绿的嫩芽，嫩芽遗传了源根的自然本性、纯净灵魂的基因。她明了一切被创造生命的自然使命，就那样默默地守候着、静静地等待着……

③子叶嫩芽在一个阳光明媚的日子，终将完成他生命意义的向往之处。

④被培育子叶源根的创造者，把嫩芽纯净的甘苦生态原味加工成一种称为茶叶的珍贵别名。从此，源根子叶的嫩芽重生名为“茶叶”。

⑤茶叶与水的纠缠从此开始了！

要去了知其中的纠缠与人生的相似之处，那得在每个个体的人生中去自悟了。。。

请各位茶友说说，平时泡茶是怎么泡的？茶具有什么讲究吗？

谢谢！

我平常喝龙井，因为是批发商的缘故，主要喝的就是自己经营的茶叶。

喝龙井比较简单，其实应该所有的茶都应该简单，中国茶和日本茶最大的区别就是，中国茶道改进了以后以人为本，化繁为简，喝茶才是我们的本来需要。也是因为职业有关的事情，平常对泡茶的细节是非常注重的，因为水温茶叶泡出的效果会有一定的影响。我以前和别人讨论过，在喝茶过程中什么是生活，什么是生存?一个茶商泡茶不出好味，客人看不上就是生存，顾客自己拿着泡泡就是生活。所以我敢说，在头条里面乱七八糟的绿茶80度，红茶90度，这些瞎七八糟的快餐式茶艺师，没有一个是真正做茶卖茶的，就网上看了些软文就凑字数，尤其是那些二十来岁精通六大茶类的，我龙井一样二十年还在探索呢！

泡茶自然用开水，就是最嫩的龙井芽茶也可以用开水，因为茶叶中香味可以随着水蒸气的蒸发，在高温的作用下挥发出来，茶叶的香味是怎么闻到的?不就受潮的时候和水蒸气一起挥发吗？初中的时候都学过吧，温度越高这种挥发就越活跃，既然开水效果好为什么要八十度呢？再接下来就是茶叶汤色的问题了，绿茶的汤色，绿茶呈现绿色是因为叶绿素的颜色，叶绿素随着温度升高分解会加快，而且有阈值，超过八十度速度会变快，具体就参考炒茶的闷黄。于是既要激发茶叶的香味，又要保持汤色成了解决的问题。我就用润茶的方式，开水润茶，激发茶叶的香味，润茶的水量以在杯底能打湿茶叶的量，摇杯以后闻香，等水温下降至八十度以下再冲水 这样又能够防止叶绿素被迅速分解，从而保持清澈的汤色，同时又能茶香入水。

至于茶具吗，更简单，透明的玻璃杯，喝茶方便更容易观察，色香味形，观看茶叶在杯子的完整芽级形态也是一种美感，好茶也会好看 ，玻璃杯还特经济清洗也方便，尤其是喝茶的卫生情况，我可不喜欢脏兮兮的看着茶具上那厚厚的一层茶釉茶渍 ，打破了也不心疼，缺点嘛就不能装逼了。