泡一次茶叶可以喝几天?
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-06-15 18:27
点击:8763
编辑:niming
手机版
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。
但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;再冲泡下去,已经没什么营养作用了。在正常的情况下超过24小时的茶叶就不能再次冲泡。
茶叶里的香气从何而来?该怎样去品香?
茶叶里的香气,是通过加工制作烘焙而产生的,它浓郁的香气含在成品中,通过精密包装,保留。通过开水冲泡就散发扑鼻香味。品茶,一般来说冲泡第一开茶水倒掉,再加入开水,效果会更好,味道更清香,品茶小口漫喝,才能真正品尝到茶的精髓,味道。
感觉不错,赞哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)