茶叶要做有机认证，要到那些部门办理手续。

直接联系有机茶认证中心，目前国内做有机认证的有中国茶叶研究所的中农质量认证中心（OTRDC），国环有机食品发展中心（OFDC），中国绿色食品发展中心（GreenFood）三家，你可以先联系咨询说明自身的情况看哪家的费用相对低些，然后确定认证机构后就是提交申请表及相关资料、他们会派专家到你公司进行现场考核（包括硬件条件和资料生产记录等）同时抽样品送检、然后就是缴费发证（前提是你要样品检验符合国家有机茶标准）。我公司是在杭州中农质量认证的，因为我们跟杭州很近比较方便，其他的机构没接触过不太了解。具体你可以咨询下。

有机产品的认证依据有什么标准

独立的认证机构认证：
　　有机产品认证的基本要求
　　· 生产基本要求：
　　生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
　　· 加工和贸易基本要求：
　　原料来自获得有机认证的产品和野生（天然）产品；获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%；只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂；有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。