茶油鸡制作

主材料分类： 鸡肉类 材料： 鸡（腿、翅） 调味料： 米酒、茶油、油 烹调方法： 1. 热锅，加入茶油及米酒．茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油，很香，却没有腻口感 2. 将鸡腿、鸡翅下锅拌炒 3. 闷煮数分即可起锅

茶油鸡

鸡腿肉2支

姜1条

茶油150cc

盐、米酒

制作方法: 

1.首先将姜先切片备用。

2.热炒锅，将茶油倒入，再将姜片下锅爆香后下鸡肉爆炒，然后加入米酒及水闷煮约5分钟，再加入盐调味即可。