茶和鸡蛋不能一起吃吗？那茶叶蛋又是怎么回事？
来源：www.lps114.com.cn
时间：2021-07-05 09:57
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编辑：niming
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鸡蛋为高蛋白食物，而茶叶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。所以最好不同食。但这个是指的是喝茶的时候，把鸡蛋当茶点配茶吃。这与茶叶蛋并不是一个概念。茶叶蛋是中华名小吃，鸡蛋有带壳，而且只放些许茶叶，有些还会加入一些可乐，中和，主取茶的香，不是一个概念。
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