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大白毫普洱存放多少年?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-07-15 11:29   点击:10218   编辑:niming   手机版

一般来说,大白毫普洱存放上两三年都是没有问题的,这时候的白毫银针非常适合饮用哦,不仅茶性温和并且口感醇厚,也有着很不错的养生功效。

白毫银针为何不建议压制成茶饼?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。

白毫银针为何不建议压制成茶饼?

关于“白毫银针为何不建议压制成茶饼?”这个问题,可以分成三个方面考量。

白毫银针为何不建议压制成茶饼?

第一,压饼破坏白毫银针的外形

白毫银针为何不建议压制成茶饼?

白毫银针的标准外形为“一芽一叶”,即一颗芽头配一片小鱼叶,看上去如同一根挺直的细针,这是白毫银针的名字来源。

问题在于如果拿去压饼,在包揉、压制的过程中芽头必定变形,而当芽头不再挺直,又怎么能叫做银针呢?

第二,白毫银针储存方便

茶农们压饼的目的,主要是为了压缩茶叶的体积,从而节省存茶空间。

像寿眉那种粗枝大叶的类型,一斤茶就需要一个中等型号的箱子。如果以散茶的形式储存的话,所需的空间可想而知,所以寿眉适合压饼。

反观白毫银针,不过一个手指节左右的长度,对空间的要求不高,自然无需压饼。

第三,压饼会破坏白毫银针的滋味

白毫银针最大的特点,就是蕴含着丰富的白毫,大量茶氨酸为茶汤带来鲜爽感,还有提高免疫力、记忆力的功效。

可在压饼的过程中,压力的力量会导致白毫脱落,为了一丁点空间利用上的提升,导致白毫银针的滋味严重下滑,得不偿失。

所以白毫银针大多是以散茶的形式存在,银针饼较为少见。

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