茶油的特点是什么
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。山茶油是宝,不仅可作烹调油,还有很多好处,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到山茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢”。《农息居饮食谱》中记载山茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有山茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,山茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。《随之居饮食谱》这样说山茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把山茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。很多高级化妆品也强调有山茶油成分,以表示化妆品的天然性和独特功效。 山茶油功效1、在中国传统的中药方中常以山茶油调制各种药膏、药丸。2、山茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。3、经常服用山茶油,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。4、长期服用山茶油,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫塞性肠梗阻、惯性便秘。5、山茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。6、茶油可做洗发剂和护发素中的配剂使用。7、在台湾等地,常用山茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。8、孕妇在孕期食用山茶油,不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。9、婴幼儿及儿童食用山茶油,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。10、中、老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。11、在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。12、山茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。13、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉症,顺气除痰。14、按摩:用山茶油拿来进行按摩,让皮肤也变得更好,更加光滑细腻富有弹性。15,每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10~15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3~5天可治老年便秘。16、山茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。17、蚊虫叮咬:即可涂即刻止痒止疼,效果比皮炎平好。18、烧烫伤、破皮、刀伤:即可涂即刻止疼,不去皮,不起水泡。19、小孩红肿、奶藓、湿疹:直接涂,1~2天见效(如有湿疹有扩散现象,请停止使用,待扩散停止后再用)。20、刮痧:于刮痧处(脊梁骨)滴5~10滴茶油,用调羹来回反复刮10~15个来回,至皮肤发红为止。