萃取茶和煮茶的区别？

一、工序 1、煮茶：唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。 2、蒸茶：唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序：拣茶。 二、工具 1、煮茶：茶壶，炭炉，茶碗等。 2、蒸茶：蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 三、原理 1、煮茶：煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。 2、蒸茶：利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。 来源：-煮茶 （中国传统艺术煮茶） 来源：-蒸茶

什么是萃取。哪些物品分离可用萃取？

萃取是用来分离两种互不相溶的液体 比如四氯化碳和水。萃取和这两种物体的沸点无关 蒸馏分解沸点不同的液体，而且为了提高分解物的纯度，一般这两种物体的沸点要在70度或以上，比如乙醇和水

从茶叶中提取咖啡碱的实验为什么采用升华提纯而不采用重结晶提纯？

因为咖啡因的熔点比较高,且在熔点温度以下有较高的蒸气压,,因此能自固态不经过液态而直接转变为蒸汽的,并且从蒸汽不经液态直接转变为固态,所以可以用生华法提纯/ 出来生华法还可以用色谱法.