茉莉花茶也是茶吗？为什么它明明是花泡起来却有茶叶的味道？

茉莉花茶叶是茶！

茉莉花茶属于第七大茶系，是从六大茶系的基础上衍生出来的再加工茶。

从茉莉花茶的外观可分三种：1，有茶无花；2，有花有茶；3.无茶有花。

“花泡起来有茶叶的味道”，应该指的是我分的第三种“无茶有花”一类-茉莉花苞。

茉莉花苞准确的说属于“花草茶”，不属于“茶叶”的。比如常见的玫瑰茶、荷叶茶、桂花茶等就属于花草茶一类。

花草茶是划分到第七大茶类-再加工茶下的一个小分类的。一般来说茉莉花苞是不会泡出茶叶味道的。

茉莉花茶三级茶什么意思？

茉莉花茶等级三级指的是茶叶条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮。

茉莉花茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，有的还有10级。

1.特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

2.一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

3.二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

4.三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

5.四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

6.五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

7.六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

8.七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

9.八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

10.九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。