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《不列颠百科全书(Encyclopedia Britannica)》(又称《大英百科全书》，简称EB)，被认为是当今世界上最知名也是最权威的百科全书，是世界三大百科全书(美国百科全书、不列颠百科全书、科利尔百科全书)之一。不列颠百科全书诞生于18世纪苏格兰启蒙运动(Scottish Enlightenment)的氛围中。第一个版本的大英百科在1768年开始编撰，历时三年，于1771年完成共三册的不列颠百科全书。
这套百科全书共20卷，字数达到4350万字；条目多达81600余条；图片有15300余幅。内容涵盖政治、经济、哲学、文学、艺术、社会、语言、宗教、民族、音乐、戏剧、美术、数学、物理、化学、历史、地理、地质、天文、生活、医学、卫生、环保、气象、海洋、新闻、出版、电视、广播、广告、军事、电脑、网络、航空、体育、金融等200多个学科。例如对冰川冰的解释：“冰川冰是由降落到地面的雪转变而来的。雪的晶体逐步圆化变为粒雪，使积雪的密度逐渐增加。这一过程在温度接近融点和存在液态水时进行得最快。其后，占优势的重结晶作用的平均粒径增大。当集合体的密度达到约0.84克/立方厘米时，颗粒之间便没有空隙，而变得不可渗透。这标志着从粒雪到冰川冰的转化。”
知识分布
　　生命科学 　　古生物、生物与生物学、藻类、植物、无脊椎动物、哺乳动物、鸟类、鱼类、爬虫类与两生类、解剖、解剖与生理、医学、环境、农林渔牧、食品、人物小传 　　自然科学 　　物理、化学、天文、数学、地球科学、矿物与燃料、度量、人物小传 　　社会科学 　　人类学、考古学、社会、经济、政治、军事、教育、法律、心理、组织机构、人物小传 　　工程技术 　　通讯、交通、电子与计算机、太空科技、军事科技、工程、机械与工具、人物小传 　　历史 　　古代史、美洲史、欧洲史、亚洲史、大洋洲史、非洲史、中国与台湾地区史、史学与历史事件、人物小传 　　地理 　　地理区、国家、行政区及其它、城市与乡镇、中国与台湾地区、地形、山脉、水系与湖泊、海洋、岛屿、公园与保护区、探险、人物小传 　　哲学与宗教 　　哲学观念与流派、宗教、圣经、玄学、经籍、人物小传 　　人文艺术 　　建筑、绘画与书法、雕塑、摄影、工艺、艺术流派、语言、文学与创作、寓言与神话、音乐、舞蹈、戏剧、大众传播、机构文化、人物小传 　　运动与休闲娱乐 　　运动、游戏、休闲娱乐、民俗与节日、人物小传
版本历史
　　第1版 1768年–1771年 3卷 威廉·斯梅利 　　第2版 1777年–1784年 10卷 詹姆斯·提特勒 　　第3版 1788年–1797年 补充卷1801年 18卷 + 2补充卷 科林·麦克法卡尔和乔治·格雷戈 　　第4版 1801年–1809年 20卷 詹姆斯·米拉 　　第5版 1815年 20卷 詹姆斯·米拉和托马斯·波纳 　　第6版 1820年–1823年 补充卷1815年–1824年 20卷 + 6补充卷 1查尔斯·麦克莱伦和麦克维·奈皮尔 　　第7版 1830年–1842年 21卷 麦克维·奈皮尔 　　第8版 1853年–1860年 22卷 托马斯·斯图亚特·特莱尔 　　第9版 1875年–1889年 25卷 托马斯·斯宾瑟·拜恩斯 　　第10版 1902年–1903年 第9版 + 11卷补充 唐纳德·沃莱斯等 　　第11版 1910年–1911年 29卷 休·奇斯霍尔姆 　　第12版 1921年–1922年 第11版 + 3卷补充 休·奇斯霍尔姆 　　第13版 1926年 第11版 + 3卷补充 詹姆斯·路易斯·加尔温 　　第14版 1929年–1973年 24卷 詹姆斯·路易斯·加尔温等 　　第15版 1974年–1984年 30卷 莫迪默·阿德勒等 　　第15版 1985年– 32卷
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