()编纂了世界第一部茶叶专注《茶经》?
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时间:2021-09-23 11:13
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编辑:niming
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《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。 作者简介: 陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,是唐代著名的茶学家,被尊为“茶圣”。 陆羽对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长泡茶、品茶。他一生嗜茶,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。 内容概要: 《茶经》于公元780年出版,全书分上、中、下三卷,共十章。上卷包括前三章,中卷仅有第四章,下卷包括后六章。 一、茶溯源:论茶树的原产地、特征和名称,自然条件与茶叶品质的关系以及茶叶的功效等 二、工具篇:论茶叶的采制工具及使用方法 三、采制茶:论茶叶采制和品质的鉴别方法 四、饮茶器:列举烹饮用具的种类和用途 五、煮茶法:论煮茶的方法和水的品第 六、饮茶论:论饮茶的方法现实意义和历史沿革 七、茶事记:叙述上古至唐代有关茶事的记载 八、出产地:论全国名茶的产地和优劣 九、省略辩:论述在一定的条件下,怎样省略茶叶的采制工具和饮茶用具 十、茶经图:指出《茶经》要写在绢上张挂座前,指导茶叶生产和烹饮的全过程
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