茶的几种制作工艺炒青、烘青、晒青，有什么不一样
来源：www.lps114.com.cn
时间：2021-09-24 12:33
点击：8169
编辑：niming
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茶的几种制作工艺炒青、烘青、晒青都是指制茶流程番炒中的杀青工艺，炒青是把茶青在锅中翻炒完成杀青；烘青是把茶青在热风滚筒机翻滚加热完成杀青；晒青是把茶青在太阳光照下翻晒完成杀青。
一般炒青、烘青用于制作绿茶，晒青用于制作普洱茶。
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