乌骨鸡除了炖汤，还有什么营养的吃法？

你好，我是梁平东东娃，很高兴回答你的这个问题，绝大多数人都知道乌鸡用来煲汤是最好的，今天我们就来一个不一样的做法。

红烧乌鸡的用料

乌鸡 一只料酒 两勺生抽 2勺老抽 2勺豆瓣酱 1勺八角 4个姜 4片蒜瓣 一整个红彩椒 一个葱 2根

红烧乌鸡的做法步骤

步骤 1

首先乌鸡处理好切好

步骤 2

要用的配料也准备好

步骤 3

开火，先把鸡倒入锅中焙一下。焙干水分后在加入油。

步骤 4

乌鸡焙干水份后，加入适量油。在加入姜片、八角、蒜瓣和胡椒一起煸出香味来。

步骤 5

然后加入适量料酒、2勺老抽、2勺生抽、一勺豆瓣酱。喜欢辣的也可以加入干辣椒。

步骤 6

一些佐料加入后，在加入适量开水。水不用加太多，直接和鸡肉平着就行了。大火烧开十五分钟后在转小火慢炖十五分钟左右。

步骤 7

半小时后即可出锅。美味可口?

步骤 8

出锅装盘，最后撒上葱花即可。美味的红烧乌鸡就完成了。?配上汤汁最少吃两碗白米饭。

好了，今天的分享就到这里了，希望我的回答能帮到你，谢谢