桑树有哪些栽培技术，该怎么种植？

导语：桑树是叶果两用的经济树种，果实称桑椹，可以鲜食，也可以加工食品；叶子是饲养家蚕的重要饲料。那么怎样才能种植好桑树呢，我认为在掌握桑树不同品种的生长特性和适地适树栽培基础上，重点从土壤管理技术和树体管理两方面着手，才能达到种好桑树的目标。

一，土壤管理

主要包括土壤类型选择、土壤肥力、土壤水分等的准备和管理。

1，土壤类型选择

桑树对土壤要求不严，但以土层深厚疏松、排水良好的沙质壤土和壤土生长最好。粘土生长比较差；重粘土和含盐量超过3%的盐渍土，不利于桑树根系生长。地下水位在1.5-3.5米对桑树是适宜的。土壤酸碱度pH值在5-8都可以种植桑树。

2，土壤水分

桑树比较抗旱，对土壤水分的要求是不足或过多，对桑树都有影响。在生长季节，沙质壤土中水分低于5%时，桑树就会枯萎；沙土中水分低到3%，粘土低到15%时，桑树也出现枯萎现象。但水分过多会引起根部死亡，根据调查资料，桑园适宜水分是沙土最大持水量的70%，壤土的75%左右，粘土的80%。桑树灌水要根据土壤水分状况而定，每次灌水掌握适量多次，在干旱地区一年中灌水五次左右。

3，土壤肥力需求

桑树对土壤肥力需求是，除了常量元素外，也需要锌、硼、铜、铅、硒、锰等微量元素，个别元素缺乏，会引起生机紊乱。例如氮素不足，叶片出现黄色，早脱落，新梢发育不良；磷素不足，叶片灰白色，新梢和根系发育缓慢；钾素不足，叶片早期变黄，出现浅黄色、白色或褐色斑点，新梢弯曲生长，先端枯死；钙不足，叶片有褐色斑点；铁不足，叶片黄白色，容易出现黄萎病等等。因此对于桑树肥料供应要平衡。一般掌握氮磷钾的施肥比例以5:3:4为宜，每亩桑树园施用氮肥15公斤，磷肥9公斤，钾肥12公斤。一年中施肥三次，第一次在春季发芽前施入，第二次在夏季桑树快速生长期施入，第三次在秋季秋耕前施入。施肥量夏季施肥量占全年的二分之一，春季和秋季肥合起来占二分之一。

二，树体管理

1，育苗技术

桑树容易繁殖，通常采用播种、扦插和嫁接繁殖方法。

（1）播种繁殖：这是一次可以获得大量苗木的有些方法。

采种和贮藏：采集完全成熟的桑椹，马上亚烂、淘洗和阴干。每100公斤桑椹可以获得种子1-2公斤，一克种子大约700-800粒。新采集的种子发芽率在90-100%，在室内放置3-4个月后，可能全部失去生机。因此必须贮藏处理，关键在保存种子的干燥程度。一般采用石灰和木炭作为干燥剂，方法是先将二份种子装入袋内，放入盛有一份生石灰的容器内，密闭贮藏一年后的发芽率在98%左右。

播种：春夏秋季都可以播种。春季播种苗生长期长，当年可以嫁接和栽植用；夏季播种是采种后立即播种，出苗率高，当年生长期短，需要经过一年培育才能栽植；秋季播种受自然灾害轻，保苗容易。播种量每亩撒播需要种子0.8公斤，条播为0.4-0.5公斤。播种后覆土盖草，保存土壤湿润，经过十天左右种子大量发芽出土。当苗高3-4公分有2-3片真叶时开始间苗，苗高10公分时开始定苗，每15公分留苗一株，到了秋天每亩可以获得6000-7000株苗木。

（2）扦插育苗：具有生长快、质量好、繁殖迅速、出圃早、节约劳动力等优点。具体方法，插条选用一年生枝条的基部和中部，剪截长度为25-30公分。扦插时间在四月中旬前后。扦插土壤以沙质壤土为好。当年苗高可达二米左右，当年即可成壮苗出圃栽植。

（3）嫁接繁殖：一般采用芽接、枝接、根接等方法。砧木通常用本砧木、黑桑和山桑。芽接时间从树液流动到生长停止前都可以进行，但以七月前后嫁接成活率最高。嫁接苗的优点是第三年就可以结果。

2，定植方法

定植时间在春季和秋季都可以。定植密度，株行距一般采用2×4或2×3米，每亩栽植83-111株。栽植穴深、宽各为0.5米，穴底施入基肥，填混表土后踩实，最后把打浆护根的苗木，直立于穴内中间底部，使根径入土3-5公分，再回填土踏实即可，栽后及时浇水。

3，栽后管理

（1）整形修剪：树形在自然生长状况下，大部分是自然圆头形，主干高度1.5-2米，树干以上自然分枝，主枝侧枝一般都不明显，有6-8个骨干枝。对于幼树修剪，包括剪梢、摘心、合理布局枝条，以达到提高产量为目的。由于桑树是叶果两用树种，修剪措施需要简单，仅随时剪除枯枝、弱枝、病虫枝、过密枝就行了。

（2）病虫害防治：桑树主要病虫害有桑白病、桑天牛、桑尺蠖等，可查阅砧木防治桑树病虫害资料学习。

综上所述，桑树是叶果两用的重要经济树种，由于适应性强，栽培管理相对简单。在土壤准备方面做好土壤类型选择、土壤水分管理、土壤肥料供应，在树体管理方面重点做好良种壮苗培育、合理定植、栽后的简单修剪病虫害防治就好，但每个环节都要科学规范进行，才能获得桑树叶果双丰收。

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