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荠菜长啥样,谁能给张照片看看?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-11-01 07:32   点击:7578   编辑:niming   手机版

马路边草坪里稀疏生长着的可食用的野菜,叶片形状和可食的【苦麻菜】叶子几乎相同,只是颜色比苦麻菜稍浅绿些,叶片密集比苦麻菜多很多,用手捻一下闻闻青菜味道,长大一点会窜出茎来,茎顶开多朵非常小的白花。(不会发图)。百度【荠菜】【图片】可见很多,注意棵子较大的、叶片带有灰或白色毛毛的像荠菜而不是荠菜是不能吃的!

能够吃的荠菜有几种?最好有图片

板叶荠菜
板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。

植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。该品种抗寒和耐热力均较强,早熟,生长快,播后40天既可收获,产量较高,外观商品性好,风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁,冬性弱,抽薹较早,不宜春播,一般用于秋季栽培。

谁有荠菜的图片

看到前面花友的回复,偶特意搜素了一下,荠菜到底有几种类型,结果貌似植物学上叫荠菜的就只有开白花的这一种。其他有几种,和它很像,没开花之前很难辨认,偶今天就发现了它旁边另有一种开黄花的,不知道是不是蒲公英,叶子基本是一样的。偶们湖南有“三月三地菜煮鸡蛋”的说法,今天才知道,这地菜就是荠菜,但那时的地菜已经结籽儿,偶们都不吃的,只吃鸡蛋。比较妥当的做法是,等它结籽后连根拔回家种下,第二年就可以放心吃嫩叶了。不过,如果那开黄花的就是蒲公英的话,也是可以吃的。偶吃过,煲汤,味道还不错。

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