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长春茶博会上卖的茶叶靠谱吗

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-11-12 19:48   点击:3071   编辑:niming   手机版

爱茶的朋友,看到喜欢的茶就忍不住买买买。尤其是茶博会上,推广优惠活动多,遇到自己心仪的且价格实惠的,更是不会手软。但是当价格太便宜的时候,我们会担心便宜没好货。而当价格很贵的时候,我们可能又会担心是否值这个价。所以在你因价格而犹豫的时候,大可从这些方面做个初步的判断。   1、嫩度   一般嫩度好的茶叶,其外形符合四字真言,即“光、扁、平、直”。当然也不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛尖、银针等“茸毛类”茶。而且也不是越嫩越好,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的也不好,芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。  2、条索   条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般对普洱茶来说,条索要求紧结、匀整、肥壮、油润等等。(就比如我们滇南古韵昆明茶博会上的这款2017年春的昔归茶,饼面圆整,色泽乌润,条索纤长紧结。)   3、色泽   茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。优质普洱生茶的茶叶应该为墨绿,熟茶为红褐色。(就比如我们此次带来茶博会参展的2017年春200年冰岛,茶叶为墨绿色,叶质肥厚柔软、韧性佳,茶香浓烈,茶质禀异。)   4、整碎   整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。  5、净度   主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。每种茶

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