紫砂壶都有什么优点?
感谢头条邀请,随着人们物质生活日趋丰富,很多人都在闲暇时间开始喝茶,那么今天我们就聊聊关于紫砂壶的优点有哪些:
首先紫砂壶的最大属性是泥料属性,由于紫砂壶具有独特的双层孔结构,所以在泡茶时透气不透水,这是其他器皿无法比拟的,这边是很多人选择紫砂壶最重要的原因。
紫砂壶的工艺性来讲,一件紫砂作品,不仅仅是泡茶时的实用过程,更多还有手工艺人的人文价值在里面,所以很多人在购买紫砂壶时不仅仅是实用,也包含茶壶的收藏价值。
紫砂壶的趣味性,在养壶过程中不仅是养壶更加养心,很多人在养壶的过程中看见紫砂壶与茶叶的结合慢慢变化,所以在使用过程中更是养心的过程,增加了喝茶的趣味性。
紫砂壶壶盖漏水怎么办?
谢谢邀请!
我是一个爱茶者,平常泡茶喜欢用紫砂壶,至于提问者说的紫砂壶盖漏水,我认为应该是指紫砂壶壶盖下侧(即流口至盖间)口沿溢水,这个问题我经常碰到。
是什么原因呢?该怎么办?这实际上要根据紫砂壶壶型和壶盖关系来分析。
(一)大品壶类的嵌盖壶。大品紫砂壶我认为是容积280毫升的壶。这种壶有个特性是装水多,放茶叶也多。大部分这种壶口盖也大,一但侧漏,①一方面是茶叶多阻挡了出水口,而泡茶者倒茶时侧倒过倾斜,让壶里水位越过了壶口而溢水。解决办法是:即时平端壶,轻轻地平平横向摇动紫砂壶几下,茶叶阻口问题就没有了。②二方面是倾斜倒水角度急,让茶水溢出。解决办法是顺着紫砂壶的势,慢慢抬高角度倒茶水,就行。
(二)小品壶类的嵌盖壶。小品壶我认为是180毫升以下的紫砂壶,这种壶,小巧秀美,怡人怡心。问题是小品壶装水量小,流水劲不足,倾倒茶水的过程容易让使用者用力过猛而让茶水溢出。解决办法也很简单,只要使用者用平静的心态,不急不斜,顺势而为就行,一般不会再有茶水从盖子外溢。
当然,中品壶(180毫升至280毫升)以上两个问题都存在,只要因势利导就行。
(三)大品壶类的盎盖壶。盎盖类的大品壶,一般都是子母盖式,壶口比较突出。如果泡茶时壶盖侧漏水,大部分都是泡茶方法问题。只要使用者不跟用盖碗泡茶倒水一样急于求成,注意倒茶水的倾斜角度,侧漏水的问题是没有的。
(四)小品壶类的盎盖壶。小品类盎盖壶由于水量小,出水力不足,或者是茶叶阻流,可能会漏溢茶水。解决办法是①不泡大叶类茶叶。这是因为大叶类茶叶一但在壶内舒张,容易阻住壶里流孔。②不泡茶碎沫。这是因为茶叶碎沫子看似细小,一但泡开,壶里的流孔正好是对应点,阻口是正常不过的事,延伸开来,水就会从盖子侧漏了。
(五)截盖壶。截盖壶如秦权壶,西施壶,龙蛋壶,看似是一个整体,实际上在泡茶时侧漏是常态,这类紫砂壶都很漂亮,也很实用,泡饮也简单轻巧。正因为简单轻巧,用来泡茶时,不注意斜度,就会侧漏。解决办法也很简单,就是认真,注意力集中,不急不徐,缓慢倒水就OK。
(六)异形壶异形盖。异形壶大部分都是仿生壶,如:松桩壶,西瓜壶,动物形状等壶。由于异形壶的口盖各不相同,只能根据具体情况进行操作才不会漏水。当然,无论什么样的紫砂壶,工作者在制作方法上也会考虑侧漏的问题,只要我们泡茶方法正确,盖子侧漏问题大部分不会发生。
实际上,紫砂壶的壶盖形状还有很多,多多少少有侧漏水的问题,只要我们爱紫砂壶的爱茶者注意力集中点,方法总比困难多。(喜茗堂龙新久)
2020年6月24日
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