各式咖啡介绍

美式咖啡通常在快餐店、咖啡店，甚至是一般的餐厅都可以喝到。通常它的名称为「热咖啡」「美式咖啡」 「本日咖啡」 或是「综合咖啡」。
而在价钱上美式都是最便宜的喔！口感上会比较清淡，通常都会附上糖包和奶精球。

日式咖啡

早期一般西餐厅与比较传统的简餐咖啡大多都是使用日式咖啡。而日式咖啡分成「单品咖啡」与「综合咖啡」，常见的品项如「蓝山」「曼特宁」「摩卡」「巴西」，而综合咖啡则有「曼巴」「摩爪」或就称为『综合咖啡』。通常日式亦是会附糖包与奶球让您自己调味！想深入学习咖啡的人，可以由喝日式单品咖啡来入门。而有些日式咖啡也会做花式的变化，如加入一些其他的素材，像是“鲜奶油、巧克力、酒”，至于如何变化，主要是看吧台咖啡师傅个人的创意。

义式咖啡

现在在深圳街头处处可见的「STARBUCKS」「西雅图极品咖啡」都是属于意大利式的咖啡。意大利式咖啡的品项都是以「Espresso」(意大利浓缩咖啡) 为底来作变化的，而常见的品项有：

Espresso 意大利浓缩咖啡
只有 30-45ml的精华，以约 60ml或 70ml的小杯子装，口感上非常的浓绸！

Cappuccino 卡布奇诺

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