金牌大师橄榄油好吗（橄榄油在烘焙中的作用）

橄榄油在西方发达国家被称为"液体黄金"，这款有着荣耀名号的草本调和油，广受众人的喜好，这不仅是因为其拥有独特的香气，还在于其超好的天然保健功效和不错的烹调用处。今天，就请我们一同熟悉这款神奇的橄榄油。

金牌大师橄榄油好吗（橄榄油在烘焙中的作用）

一、通过减少高半胱氨酸，减少皮肤炎症发生，减少对静脉壁的损坏；

二、通过增加身体内氧化氮的占比松驰静脉，减少血压；

三、可以减少动脉硬化或心脏病

四、橄榄油中的单饱和脂肪酸可降低胆固醇的氧化，食入橄榄油可以减少胆囊炎的发生。

五、橄榄油有缓解并增进内分泌系统性能，对预防糖尿病，美容养颜都有功效。

金牌大师橄榄油好吗（橄榄油在烘焙中的作用）

、缓解内分泌系统性能

橄榄油中富有比别的调和油都高的饱和脂肪酸、充分的维生素f等脂溶性抗氧化物多种因子，且不含胆固醇，所以身体吸收率很高。 它会有减少胃酸、阻止发生胃炎等病的性能；并可增强胆汁产生，促进胰酶的活性，减少胆囊炎的发生。还有清肠性能，长期食入可以改善便秘。

、保护脸部皮肤

橄榄油蕴含与脸部皮肤超好的角鲨烯，可以保持脸部皮肤润泽；橄榄油中含充分的单饱和脂肪酸和维生素f等及酚类抗氧化物，能袪除面部褶皱，减少面部肌肤衰老，有防治手足皲裂功效，是可以"吃"的美容养颜护肤品，其次用橄榄油轻轻涂抹脸部皮肤能抗御太阳光。

、灭菌

橄榄油蕴含单饱和脂肪酸，就是亚油酸。它可以增加密集度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液里流淌的优质胆固醇，且减少劣质胆固醇。 它还有消炎的用处，对关节有益处，且蕴含有预防癌症用处的植物淄醇类。

橄榄油可以炒菜吗

橄榄油的用处强大，不仅可以作为美容养颜保养，并对身体大有益处。在日常生活中很少人使用橄榄油煮菜，因为其价钱不菲。那是否证明橄榄油不能够炒菜？

实际上，橄榄油是可以炒菜的，但，用未成熟橄榄出产的初榨橄榄油未历经精练，不只脂肪酸很多，且颜色展现黄色，故而不是很适合长时间加热，煮凉拌菜或轻微加热的食品最好。再说，那种独特的橄榄清香，会随着加热而消散。

如果想挑选橄榄油回去炒菜，需要在商超工作人员的引导下找到精炼橄榄油，精炼橄榄油比较好作为冷拌，不要用作炒菜。

橄榄油的美容养颜技巧

非常多女性都偏好用天然的化妆品，橄榄油蕴含饱和脂肪酸和多种维生素f，极易被脸部皮肤吸取，清爽，绝无油腻感，极其适合女性日常保养。 那用橄榄油怎么样美容养颜呢？今天作者就为姐妹们支点招，让姐妹们学一学橄榄油的美容养颜技巧。

保护唇部：气象寒冷，肠胃不好时，嘴角容易脱皮，只要轻轻涂上少许橄榄油，能够使口唇再次变得水润。

粉底：在涂粉底前先涂一点点橄榄油，能够滋养脸部皮肤，又能够减少浮粉。

洗脸：洗脸的时候，用橄榄油擦拭面部，能够消除油彩，使面部不受侵略。

防止皲裂杀菌：在皮肤干燥的气候，用橄榄油能够减少脸部皮肤皲裂和因为肌肤产生过少引起的痒痛。

保护婴儿脸部皮肤：婴儿脸部皮肤柔嫩，在屁股处轻轻涂上橄榄油，可以减少宝宝的脸部皮肤背汗。

养肤：记得每日早上、傍晚，用少许橄榄油涂抹面部和手臂，并推拿，橄榄油会迅速吸取。天天使用可以让脸部皮肤有弹性，并减少晒伤。橄榄油还能够用于调配多种面膜。 在皮肤干燥的气候，用橄榄油能够减少脸部皮肤皲裂和因为肌肤产生过少引起的痒痛。

沐浴：沐浴的时候在浴缸里滴数滴橄榄油，或是沐浴后用橄榄油擦拭满身，并轻轻推拿，能够滋养脸部皮肤。 对皮肤干燥痒痛的病人效果更显著。

养发：洗头后，轻轻涂抹少许橄榄油在头发上轻轻推拿，滋养发丝，使头发光泽。洗头发时，在暖水中添加少许橄榄油，漂洗时，油会匀称地附于头发上，也可滴十滴到手头上直接轻轻涂抹头发，可使头发变光泽。

橄榄油的食入技巧

橄榄油是一种滋养价钱高的调和油，用她不光可以当做调料，也可以做美容养颜。 那用橄榄油吃食，橄榄油有哪些个食入技巧呢？下面让作者来推荐一下橄榄油的食入法子。

a、炸：与木本调和油不同，橄榄油因为其抗氧性能和非常高的饱和脂肪酸占比，让其在长时间加热时化学构造仍旧能够保持平稳，所以橄榄油能反复使用不腐败，是最好炸的油类。

b、烧烤：橄榄油也可以适合烤。使用橄榄油烹调的时候，食物会散发出诱人的芬香，使人馋嘴。 特别建议使用橄榄油做蛋炒饭。

c、酱料：橄榄油是煮冷菜和热菜比较好的油，她能够保护鲜活酱料的颜色，

橄榄油可以直接调各类素菜，能够出产蛋黄酱。 使用橄榄油拌和的食物，气味清香。

d、腌肉：在烹调前先使用橄榄油腌过，能够增添食物的细致感，还可以衬托其他调料。

e、焙烘：橄榄油还适合焙烘甜点。橄榄油远比奶油的口感好，能够广泛用于别的甜品。

f、做饭：做饭的时候放入1匙的橄榄油，能够让白米饭更清香，且粒粒饱满。