三斤花生差不多才能出一斤花生油，六斤大豆才能出一斤大豆油。食用油的利润从哪里来？

感谢邀请。关于这点，其实是不了解油料作物的压榨利润计算方式。

压榨利润计算公式简单来讲，一吨大豆大约出0.2吨的大豆油，0.8吨的豆粕，另外算上工人工资和水电等，大约一吨的加工成本约为100元左右。

那么，我们在核算利润的时候，并不是简单的物价等量交换就行了，其利润计算公式是：

加工利润=豆油价格*0.2+豆粕价格*0.8-大豆价格-加工费

比如目前大豆价格是2800元每吨，豆油价格是5200元每吨，豆粕价格是2500元每吨，那么算下来其加工利润为：

5200*0.2+2500*0.8-2800-100=140元

豆油价格明显比大豆价格贵至于说的三斤花生出一斤花生油，首先是没有看清楚花生油和花生之间的价差，其实就是只看到了花生油，没看到花生粕也是能卖上价格的。

一般来讲，花生粕、豆粕会用在食品及饲料领域，其价格并不像我们日常生活中想象的那样，不值几个钱。

另外，这几年随着我国养殖业的飞速发展，目前豆粕在大豆压榨中所占的价值比重越来越高，有的时候，这些粕的价格基本就等于原料本身的价格，而大豆油反而成为了副产品，企业经营多数采取的挺粕降油的策略，即提高豆粕价格，降低豆油价格。