亚麻籽油对学生有什么好处,学生每天食用多少亚麻籽油合适?
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-05-24 20:39
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编辑:niming
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亚麻油中的亚麻酸40度开始微量分解,115度开始大量分解。所以只要不超过这个温度,爱怎么吃都行,吞服、凉拌、煲汤、甚至小火炒青菜都行,就是千万不能煎炸。内蒙万利福建议早上给小孩拌酸奶吃,平时用来做菜吃,全家人都健康。
亚麻籽油是不是不能高温烹饪?
1.低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜:用依诺金亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。
烹调注意事项
适宜的烹调方式:依诺金亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸
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