生茶油能直接吃吗
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-05-25 22:44
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编辑:niming
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可以的。茶油的分子结构很细,甚至比橄榄油还要细,这和我们日常的食用油不同,所以,使用时不用担心副作用、有油腻。1)、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而永忠茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。2)、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用永忠茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。3)、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而纯正永忠茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。4)、 烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层永忠茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。5)、汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙永忠茶油,使汤更清鲜味美。6)、清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙永忠茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
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