冷榨脱蜡亚麻籽油和有机冷榨脱蜡亚麻籽油有什么区别
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-05-27 19:16
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编辑:niming
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可以说没有什么区别的。只不过有机的采用的原料可能会更好一些,是采用的无污染纯天然的原料,这种产品会被冠以有机食品的名号,这也是现今社会对于食品的一个追求潮流。 有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。 冷榨脱蜡亚麻籽油,所谓冷榨脱蜡指的是一种加工原料并从当中提取植物油的生产工艺。
1. 真正采用冷榨工艺的亚麻籽油是在低于摄氏40度的温度下进行的,而腊的熔点就是摄氏40度。这就是说如果亚麻籽油是采用真正冷榨工艺压榨的,就不用单独脱蜡,亚麻籽里面的腊会自动溶出。 2. 亚麻籽油内含不含有蜡,含多少蜡,用一个很简单的实验就可以知道。把亚麻籽油放到冰箱冷藏室内,放置1小时左右,看瓶的底部有没有白色、块状沉淀溶出,该沉淀即为亚麻籽皮中含的蜡。如果是絮状悬浮物,那是亚麻籽油中的天然亚麻胶,对减肥有较明显的效果。 3. 由于不是冷榨工艺,亚麻籽油要经过脱蜡的精炼过程,通常是用硅藻土进行脱蜡,这会造成重金属残留,对老人和孕妇造成的损害极大。另外,由于采用精炼工艺,会造成亚麻籽油油里各种营养物质丧失,活性物质失活,尤其是欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸严重降低,经过精炼的亚麻籽油内欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸的含量不会超过40%。 所以有人说絮状悬浮物是亚麻籽油中的蜡纯粹就是错误的,那是真正好的亚麻籽油应该有的成份,另外,亚麻籽就是胡麻,请大家不要以为两者是不同的,胡麻是亚麻籽的别名。
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