初榨橄榄油和橄榄油的区别?
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-06-14 21:33
点击:10634
编辑:niming
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首先看外观,特级初榨橄榄油呈金黄透绿色,黏稠度较高;而普通橄榄油颜色浅淡,比较稀薄。
其次闻气味,特级初榨橄榄油有较明显的橄榄果香气,而普通橄榄油的气味较淡,甚至很难闻到味道。
最后品尝味道,特级初榨橄榄油入口,柔滑不腻,先出现苦味,后出现辣味和呛味。苦、辣、呛是特级初榨橄榄油的典型口感。普通橄榄油口感清淡,甚至没什么味道。
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