腌萝卜的做法

把洗干净的萝卜切成2到3 毫米的薄片备用。

取一个梨洗净后切成小块。

在一个干净的碗中加入合适的盐搅拌均匀后，放在一旁腌制20分钟之后就可以沥干净水分备用，

在备用的萝卜中加入合适的糖搅拌均匀后腌制半个小时。

另外找一个干净的碗并倒入生抽、白醋、蚝油、白砂糖搅拌均匀即可。

把萝卜之中的水分沥干或者挤干。

找一个干净的玻璃罐子把准备好的梨块和萝卜片放在其中。

把之前调制好的料汁倒入在罐子里面后密封起来放在冰箱里面冷藏起来。

一天之后就可以取出食用，腌萝卜就完成了。