卤料鸡爪的制作方法
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时间:2020-04-28 02:58
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编辑:niming
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卤料鸡爪的制作方法,
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卤鸡爪,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好后不要浸泡太久,免得卤汤变稠。今天味之院小编教给大家制作方法,非常简单,不要错过哦!
工具/材料
鸡爪 500克
味之院卤料 10g
猪骨浓汤宝 1个
01
鸡爪洗干净,剪掉鸡指甲。
02
锅中加入适量的水,然后加入味之院卤料和一块猪骨浓汤宝。
03
大火煮沸后加入鸡爪。
04
盖上锅盖,转小火慢卤。
05
鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间,这样会更入味。
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