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鲍鱼鲜虾粥怎么做?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2020-04-29 08:21   点击:8699   编辑:niming   手机版
鲍鱼鲜虾粥怎么做?,

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做节省熬粥时间;并且搅动时顺着一个方向转,这样熬出的粥口感好。


工具/材料

鲍鱼

鲜虾

西兰花

料酒

胡椒粉


  • 01

    将大米洗净,并用水浸泡30分钟。

  • 02

    将鲜虾剥壳,并去掉虾线。

  • 03

    将虾切段备用。

  • 04

    将鲍鱼内脏去除并洗净。

  • 05

    将鲍鱼切片备用。

  • 06

    用料酒和姜丝腌制虾段和鲍鱼片。

  • 07

    将西兰花切朵。

  • 08

    加盐浸泡一会儿。

  • 09

    起锅,加米加水,用小火煮到粥稠。

  • 10

    加入鲍鱼片和虾段。

  • 11

    再加入胡椒粉和盐,搅匀后煮5分钟左右。

  • 12

    最后放入西兰花,煮1分钟。

  • 13

    这样,鲍鱼鲜虾粥就做好了!

  • End
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