如何熬奶白色鱼汤？
来源：www.lps114.com.cn
时间：2020-04-30 03:46
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编辑：niming
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如何熬奶白色鱼汤？,
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工具/材料
鱼
姜
料酒
醋
胡椒粉
葱
01
鱼洗擦干净。
02
老姜切片。
03
热锅，擦姜，防止鱼皮沾底。
04
起热油至190℃。
05
鱼下锅，煎至表皮微黄。
06
翻面，将另一面煎至微黄。
07
鱼身加15毫升料酒。
08
换汤锅，注入开水浸没鱼身。
09
大火焖烧20分钟。
10
加适量醋、胡椒粉。
11
调小火焖煮5分钟后将鱼捞出。
12
汤过滤隔渣。
13
撒上葱花。
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