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如何做酸辣汤

来源:www.lps114.com.cn   时间:2020-04-30 03:57   点击:7877   编辑:niming   手机版
如何做酸辣汤,

工具/材料

猪肉丝 100克

鸡胸肉 100克

木耳 40克

香菇 40克

笋 40克

嫩豆腐

鸡蛋 2个

香醋 30毫升

鸡高汤 700毫升

白胡椒粉 2克

香油

老抽

生粉

葱花


  • 01

    首先把焯熟的鸡胸肉撕成细丝

  • 02

    之后热锅倒入煮鸡胸肉的汤。

  • 03

    下瘦肉丝煮沸,撇去浮沫。

  • 04

    接着放入笋丝、木耳丝、香菇丝。

  • 05

    2分钟之后,放入鸡丝。

  • 06

    倒入老抽,搅匀。

  • 07

    之后放入白胡椒、盐。

  • 08

    接着放豆腐丝,搅拌均匀。

  • 09

    再加入芡汁。

  • 10

    接着均匀倒入蛋液。

  • 11

    之后加香醋搅拌均匀。

  • 12

    最后撒上葱花,再淋上麻油就完成了。

  • End
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