蜂蜜可以代替茶叶的作用吗?

蜂蜜、茶叶功能各异，蜂蜜不可以代替茶叶的作用。

蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良药。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进人体生长发育有着积极作用。

茶叶既是食品，又是一味传统医药用的中药。茶叶中含有多种蛋白质、氨基酸、茶酚、磷、醌、儿茶维生素E、黄酮类物质，经常饮茶，对人体健康是非常有益的。

蜂蜜加入茶水中，往往产生别有的风味。如红茶加蜂蜜，绿茶加蜂蜜，菊花茶、玫瑰花茶加蜂蜜等。

蜂蜜加绿茶，可以消暑、治疗慢性咽炎。红茶加蜂蜜可以促进消化，治疗便秘。

当然不行！因为它们各自有各自的不同构成成分和生物以及药理功能，是不可能互相替代的。蜂蜜不宜加入茶水中，因为这样会导致与茶叶中的鞣酸影发生明显的化学反应，影响吸收以及感官性状。

蜂蜜不可以代替茶叶，他们的作用是完全不同的，蜂蜜最好不要加入茶水中