详细烧烤菜单？

详细烧烤菜单？

一般来说烧烤店的菜品都是荤素搭配，可以划分为：

1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

4、水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。

5、其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板、石板、铜板等多种



1. 茄子2. 韭菜3. 金针菇4. 辣椒，四季豆，玉米。

5. 鸡腿，鸡翅，鸡脚。

6. 牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐干，红薯。

7. 火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头8. 啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。

9. 盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

10. 一次性杯子，碗筷，手套，锡纸，这是我们上次组织活动的菜单哟，可以参考参考

求烧烤串类菜单？

特色菜

洋肉串 1元/串

炸小排 22元/盘

拌明太鱼 18元/盘

狗肉豆腐汤 12元/石锅

烤羊排 16元/盘

烤鸽子 20元/只

烤兔子 38元/只

鸽子炖粉皮 20元/只

牛外脊 68元/盘

鸭肉 18元/盘

烤肉类

小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元

中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元

大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元

牛肉 16元

羊肉 16元

羊排 16元

牛舌 16元

猪腰 16元

鸡胗 16元

牛上脑 30元

牛五花肉 30元

牛鞭片 25元

肥牛心管 20元

肥牛板筋 20元

烤猪五花肉 15元

牛心 14元

鸡心 12元

烤海鲜及其他

烤土豆片 5元

烤地瓜片 5元

烤花蚬子 10元

烤蚕蛹 10元

扇贝 12元

烤鱿鱼 14元

烤鱿鱼须 16元

鸟贝 28元

烤青虾 30元

烤螺片 38元

元葱 3元

生菜 3元

牛里脊片 28元

韩式拌菜类

拌香菜根 6元

拌腐竹 8元

拌芥梗 8元

拌花菜 8元

拌银耳 8元

拌苏子叶 10元

拌蕨菜 12元

生拌牛肉 18元

狗肉粘酱 18元/25元

拌狗肉 18元/25元

拌明太鱼 18元

拌狗皮 20元

生拌毛蚬 22元

拌干豆腐丝 8元

凉拌鱿鱼 12元

辣白菜 6元

辣萝卜 6元

中餐凉菜/热菜

拌三丁 6元

白菜蛰皮 8元

黄瓜蛰皮 8元

三生粘酱 8元

手撕白菜 8元

小葱毛蚬 18元

黄瓜金针菇 10元

皮蛋豆腐 10元

菠萝古老肉 18元

尖椒鸟贝 22元

原汁蚬子 10元

京酱肉丝 14元

鱼家小豆腐 8元

辣炒蚕蛹 15元

鱼乡肉丝 16元

蛋花玉米羹 14元

真蚬子羹汤 16元

辣白菜炒五花肉 18元

牛肉炖柿子 18元

排骨炖大白菜冻豆腐 18元

牛肉丸子汤 18元

串类

蚕蛹 1元/串

羊肉串 1元/串

鸡胗 1元/串

鸡心 1元/串

火腿肠 1元/串

猪腰 1元/串

鸡头 2元/串

棒鱼 3元/串

真鱼 2元/串

鱿鱼头 2元/串

牛板筋 2元/串

牛鞭 3元/串

鱿鱼须 3元/串

台湾肠 3元/串

鸡脖 3元/串

鲮鲫 4元/大条

鱿鱼 5元/条

鲶鱼 5元/条

明太鱼 5元/条

鸡翅 5元/串

大海虾 8元/只

鹌鹑 5元/只

鳝鱼 12元/条

扁口 7元

韩式汤类

泡菜汤 10元

大酱汤 10元

紫菜虾仁汤 10元

酸辣汤 10元

狗肉豆腐汤 12元

辣明太鱼汤 12元

辣牛肉汤 20元

牛尾汤 20元

韩式炸菜类

煎明太鱼 5元/条

煎豆腐 10元

煎刀鱼 18元

煎拨鱼 18元

煎黄花鱼 20元